Dr. Jordi Manauta este specializat în stomatologie conservatoare și estetica. Este co-autor al cărții Layers împreună cu dr. Anna Salat, publicată de Quintessence în 2012. Tehnica pentru aranjarea straturilor de rășină compozită, recreează culoarea, opacitatea, forma și anomaliile de suprafață ale dinților naturali. Tehnicile de stratificare optimă nu numai că creează frumusețe cu aspect natural în restaurări, ci și imită bioarhitectura înnăscută a dinților, care este fundamentul rezultatelor funcționale și estetice.

Născut în Mexico City, dr. Manauta a absolvit stomatologia la Universitatea Tehnologică din Mexic (UNITEC) și studii de masterat la Universitatea Internațională din Catalonia (UIC) din Barcelona, Spania. El a dezvoltat și continuă să dezvolte diverse materiale și instrumente pentru stomatologia estetică și este membru fondator al grupului de studiu Styleitaliano.